ດ້ວຍການປັບປຸງຊີວິດດ້ານວັດຖຸຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຈິດໃຈ, ໂດຍຜ່ານການລ້ຽງສັດເພື່ອສະແຫວງຫາໝູ່ເພື່ອນ, ການລ້ຽງດູອາລົມຈິດ.ດ້ວຍການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຂະຫນາດການລ້ຽງສັດ, ຄວາມຕ້ອງການການບໍລິໂພກຂອງປະຊາຊົນສໍາລັບການສະຫນອງສັດລ້ຽງ, ອາຫານສັດລ້ຽງແລະການບໍລິການສັດລ້ຽງຕ່າງໆຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງ.
ຫຼັງຈາກການພັດທະນາຫຼາຍກວ່າ 100 ປີ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໄດ້ສ້າງຕັ້ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກໍາທີ່ຂ້ອນຂ້າງສົມບູນ, ລວມທັງການຄ້າສັດລ້ຽງ, ອຸປະກອນສັດລ້ຽງ, ອາຫານສັດລ້ຽງ, ການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງ, ການດູແລສັດລ້ຽງ, ການຝຶກອົບຮົມສັດລ້ຽງແລະຂະແຫນງຍ່ອຍອື່ນໆ.ໃນນັ້ນ, ອຸດສາຫະກຳສະໜອງສັດລ້ຽງແມ່ນສາຂາສຳຄັນຂອງອຸດສາຫະກຳສັດລ້ຽງ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍລວມມີບັນດາຜະລິດຕະພັນລ້ຽງສັດ, ສຸຂາພິບານແລະທຳຄວາມສະອາດ, ແລະ ອື່ນໆ.
ທີ່ມາ: PWC
ບົດລາຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ການສໍາຫຼວດຕະຫຼາດພາກສ່ວນອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງ ແລະ ບົດລາຍງານການຄາດຄະເນການຄາດຄະເນການລົງທຶນ (2022-2028) ໂດຍ Beijing Puhua Youce Information Consulting Co., LTD.
1. ພາບລວມຂອງການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຕ່າງປະເທດ
ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງທົ່ວໂລກໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດຫຼັງຈາກການປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາ, ເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາ, ແລະການເຊື່ອມໂຍງທັງຫມົດຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກໍາໄດ້ພັດທະນາຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ.ໃນປັດຈຸບັນ, ສະຫະລັດແມ່ນຕະຫຼາດການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ເອີຣົບແລະຕະຫຼາດອາຊີທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນກໍ່ແມ່ນຕະຫຼາດສັດລ້ຽງທີ່ສໍາຄັນ.
(1) ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງອາເມລິກາ
ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໃນສະຫະລັດມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງການພັດທະນາ.ມັນໄດ້ປະສົບກັບຂະບວນການປະສົມປະສານຈາກຮ້ານຂາຍຍ່ອຍສັດລ້ຽງແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ເວທີການຂາຍສັດລ້ຽງທີ່ສົມບູນແບບ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເປັນມືອາຊີບ, ແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກໍາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນຜູ້ໃຫຍ່ໃນປັດຈຸບັນ.ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງຂອງສະຫະລັດແມ່ນຕະຫຼາດສັດລ້ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມີສັດລ້ຽງຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ອັດຕາການລ້າໃນຄົວເຮືອນສູງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງຕໍ່ຫົວຄົນສູງແລະຄວາມຕ້ອງການສັດລ້ຽງທີ່ເຄັ່ງຄັດ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຂະຫນາດຂອງຕະຫຼາດສັດລ້ຽງຂອງອາເມລິກາໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕທີ່ຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່.ອີງຕາມສະມາຄົມຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງອາເມລິກາ (APPA), ການໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຕະຫຼາດສັດລ້ຽງຂອງສະຫະລັດບັນລຸ 103.6 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2020, ລື່ນກາຍ 100 ຕື້ໂດລາເປັນຄັ້ງທຳອິດ ແລະ ເພີ່ມຂຶ້ນ 6.7% ຈາກປີ 2019. ໃນລະຫວ່າງທົດສະວັດຈາກ 2010 ຫາ 2020, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງສະຫະລັດ. ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 48,35 ຕື້ໂດລາເປັນ 103,6 ຕື້ໂດລາ, ອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ 7,92%.
ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງຕະຫຼາດສັດລ້ຽງໃນສະຫະລັດແມ່ນຍ້ອນການພັດທະນາເສດຖະກິດ, ມາດຕະຖານການດໍາລົງຊີວິດທາງດ້ານວັດຖຸ, ວັດທະນະທໍາສັງຄົມແລະປັດໃຈທີ່ສົມບູນແບບອື່ນໆ.ມາຮອດປະຈຸ, ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຈາກວົງຈອນເສດຖະກິດ.ໃນປີ 2020, ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງ COVID-19 ແລະປັດໃຈອື່ນໆ, GDP ຂອງສະຫະລັດໄດ້ເຕີບໂຕໃນທາງລົບເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຮອບ 10 ປີ, ຫຼຸດລົງ 2.32% ຈາກປີ 2019. ເຖິງວ່າຈະມີເສດຖະກິດມະຫາພາກທີ່ບໍ່ດີ, ການໃຊ້ຈ່າຍການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງໃນສະຫະລັດຍັງຄົງຢູ່. ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາອັດຕາການເຕີບໂຕທີ່ໝັ້ນທ່ຽງ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 6,69% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2019.
ຄົວເຮືອນສັດລ້ຽງອາເມລິກາມີອັດຕາການເຈາະສູງແລະສັດລ້ຽງຈໍານວນຫລາຍ.ໃນປັດຈຸບັນ, ສັດລ້ຽງໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຊີວິດອາເມລິກາ.ອີງຕາມການ APPA, ປະມານ 84.9 ລ້ານຄົວເຮືອນຂອງສະຫະລັດໄດ້ເປັນເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງໃນປີ 2019, ກວມເອົາ 67% ຂອງຄົວເຮືອນທັງຫມົດໃນທົ່ວປະເທດ, ແລະອັດຕາສ່ວນນັ້ນຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 70% ໃນປີ 2021. ສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າວັດທະນະທໍາສັດລ້ຽງມີອັດຕາຄວາມນິຍົມສູງໃນ ສະຫະລັດ.ຄອບຄົວຊາວອາເມຣິກັນສ່ວນໃຫຍ່ເລືອກທີ່ຈະຮັກສາສັດລ້ຽງເປັນເພື່ອນ, ແລະສັດລ້ຽງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຄອບຄົວຊາວອາເມຣິກັນ.ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງວັດທະນະທໍາສັດລ້ຽງ, ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງອາເມລິກາມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດ.
ນອກຈາກອັດຕາການ penetration ສູງຂອງຄົວເຮືອນສັດລ້ຽງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງຕໍ່ຫົວຄົນໃນສະຫະລັດແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນໂລກ.ອີງຕາມຂໍ້ມູນສາທາລະນະ, ສະຫະລັດເປັນປະເທດດຽວໃນໂລກທີ່ໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 150 ໂດລາຕໍ່ຄົນໃນການດູແລສັດລ້ຽງໃນປີ 2019, ຫຼາຍກວ່າປະເທດອັງກິດ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນອັນດັບສອງ.ການໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ຫົວຄົນຂອງສັດລ້ຽງແມ່ນສູງ, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງແນວຄວາມຄິດກ້າວຫນ້າຂອງການລ້ຽງສັດແລະນິໄສການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງໃນສັງຄົມອາເມລິກາ.
ໂດຍອີງໃສ່ປັດໃຈທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄວາມຕ້ອງການສັດລ້ຽງທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ອັດຕາການເຈາະຂອງຄົວເຮືອນສູງແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງຕໍ່ຫົວຄົນສູງ, ຂະຫນາດຕະຫຼາດອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໃນສະຫະລັດຈັດອັນດັບທໍາອິດໃນໂລກແລະສາມາດຮັກສາອັດຕາການເຕີບໂຕທີ່ຫມັ້ນຄົງ.ພາຍໃຕ້ດິນສັງຄົມຂອງວັດທະນະທໍາສັດລ້ຽງທີ່ມີຄວາມນິຍົມແລະຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບສັດລ້ຽງ, ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງໃນສະຫະລັດໄດ້ຖືກປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະຂະຫຍາຍອອກໄປ, ເຮັດໃຫ້ມີເວທີການຂາຍຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງຂະຫນາດໃຫຍ່ພາຍໃນຫຼືຂ້າມຊາຍແດນ.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແພລະຕະຟອມອີຄອມເມີຊທີ່ສົມບູນແບບເຊັ່ນ Amazon, ຮ້ານຄ້າປີກທີ່ສົມບູນແບບເຊັ່ນ Walmart, ຮ້ານຄ້າປີກສະຫນອງສັດລ້ຽງເຊັ່ນ PETSMART ແລະ PETCO, ເວທີການຄ້າ e-commerce ສັດລ້ຽງເຊັ່ນ CHEWY, ຍີ່ຫໍ້ສະຫນອງສັດລ້ຽງເຊັ່ນ CENTRAL GARDEN, ແລະອື່ນໆຂະຫນາດໃຫຍ່ຂ້າງເທິງ. ເວທີການຂາຍໄດ້ກາຍເປັນຊ່ອງທາງການຂາຍທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ສັດລ້ຽງຫຼາຍຫຼືຜູ້ຜະລິດສັດລ້ຽງ, ປະກອບເປັນການເກັບກໍາຜະລິດຕະພັນແລະການເຊື່ອມໂຍງຊັບພະຍາກອນ, ແລະສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງ.
(2) ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງເອີຣົບ
ໃນປັດຈຸບັນ, ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງໃນເອີຣົບສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າອ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະການຂາຍຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີ.ອີງຕາມສະຫະພັນອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດເອີຣົບ (FEDIAF), ການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງທັງຫມົດໃນເອີຣົບໃນປີ 2020 ບັນລຸ 43 ຕື້ເອີໂຣ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 5,65% ເມື່ອທຽບກັບປີ 2019;ໃນນັ້ນ, ຍອດມູນຄ່າການຂາຍອາຫານສັດ, ເຄື່ອງໃຊ້ສັດລ້ຽງ ແລະ ການບໍລິການສັດລ້ຽງບັນລຸ 21,8 ຕື້ເອີໂຣ, 9,2 ຕື້ເອີໂຣ ແລະ 12 ຕື້ເອີໂຣໃນປີ 2020, ເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ປີເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2019.
ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງໃນເອີຣົບມີອັດຕາການເຈາະຂອງຄົວເຮືອນສູງ.ອີງຕາມຂໍ້ມູນ FEDIAF, ປະມານ 88 ລ້ານຄົວເຮືອນໃນເອີຣົບມີສັດລ້ຽງໃນປີ 2020, ອັດຕາການເຈາະຂອງສັດລ້ຽງໃນຄົວເຮືອນປະມານ 38%, ເພີ່ມຂຶ້ນ 3.41% ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ 85 ລ້ານໃນປີ 2019. ແມວແລະຫມາແມ່ນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງສັດລ້ຽງເອີຣົບ. ຕະຫຼາດ.ໃນປີ 2020, ໂຣມາເນຍ ແລະ ໂປແລນ ມີອັດຕາການເຈາະສັດລ້ຽງໃນຄົວເຮືອນທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນເອີຣົບ, ອັດຕາການເຈາະຂອງແມວ ແລະ ໝາໃນຄົວເຮືອນມີເຖິງ 42%.ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດຕາມໂດຍສາທາລະນະລັດເຊັກ, ບ່ອນທີ່ອັດຕາການເຈາະແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 40%.
2. ພາບລວມການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດ
(1) ການຂະຫຍາຍຕົວທາງດ້ານເສດຖະກິດເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງມີການພັດທະນາຢ່າງໄວວາ, ແລະຕະຫຼາດການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງຈະຂະຫຍາຍຕົວໃນແຕ່ລະປີ
ເມື່ອປຽບທຽບກັບຕະຫຼາດສັດລ້ຽງຕ່າງປະເທດ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງຈີນໄດ້ພັດທະນາຊ້າ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1990.ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍການພັດທະນາເສດຖະກິດແລະການປ່ຽນແປງແນວຄວາມຄິດການບໍລິໂພກ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນການພັດທະນາຢ່າງໄວວາ.ໃນປັດຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງພວກເຮົາມີຂະຫນາດທີ່ແນ່ນອນ, ແລະສັດລ້ຽງຫມາແລະແມວສັດລ້ຽງແມ່ນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ.ອີງຕາມປຶ້ມປົກຂາວກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກຳສັດລ້ຽງຂອງຈີນ, ຈຳນວນສັດລ້ຽງໝາແລະແມວທັງໝົດໃນຕົວເມືອງແລະເມືອງໃນປີ 2020 ໄດ້ລື່ນກາຍ 100 ລ້ານໂຕ, ໂດຍມີໝາ 52,22 ລ້ານໂຕ ແລະ ແມວ 48,62 ລ້ານໂຕ, ກວມເອົາ 51% ແລະ 46% ຂອງສັດລ້ຽງທັງໝົດ. ເຈົ້າຂອງໃນຕົວເມືອງແລະຕົວເມືອງ, ຕາມລໍາດັບ.
ດ້ວຍການປັບປຸງລະດັບລາຍຮັບ ແລະ ຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງຊາວເມືອງ, ແນວຄວາມຄິດຂອງການລ້ຽງສັດໄດ້ຄ່ອຍໆປ່ຽນຈາກ "ການດູແລບ້ານ" ໄປເປັນ "ເພື່ອນຮ່ວມອາລົມ".ເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງຫຼາຍຄົນແລະຄອບຄົວຖືວ່າສັດລ້ຽງເປັນສະມາຊິກໃນຄອບຄົວທີ່ໃກ້ຊິດ, ແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາສໍາລັບການສະຫນອງສັດລ້ຽງແລະອາຫານສັດລ້ຽງແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍຂຶ້ນ.ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານຫຼັກແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າຍັງຊື້ຂອງໃຊ້ປະຈຳວັນ, ຂອງຫຼິ້ນ, ອາຫານຫວ່າງ ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ໃນການເດີນທາງໃຫ້ສັດລ້ຽງ.ອີງຕາມປຶ້ມປົກຂາວກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງຈີນ, ການບໍລິໂພກປະຈໍາປີຕໍ່ຫົວຄົນຕໍ່ສັດລ້ຽງໃນຕົວເມືອງຂອງຈີນໄດ້ເກີນ 5,000 ຢວນນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2018, ແລະຈະບັນລຸ 5,172 ຢວນໃນປີ 2020. ຊັບພະຍາກອນອຸດສາຫະກໍາໄດ້ຖືກແຍກອອກເທື່ອລະກ້າວແລະປະສົມປະສານ, ປະກອບເປັນອຸປະກອນສັດລ້ຽງ, ອາຫານສັດລ້ຽງ, ການແພດສັດລ້ຽງແລະຂະແຫນງຍ່ອຍອື່ນໆ.
ຍ້ອນປັດໃຈຫຼາຍດ້ານເຊັ່ນ: ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈໍານວນສັດລ້ຽງແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການບໍລິໂພກ, ຂະຫນາດຕະຫຼາດຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໃນປະເທດຈີນແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.ແຕ່ປີ 2010 ຫາປີ 2020, ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວຈາກ 14 ຕື້ຢວນເປັນ 206,5 ຕື້ຢວນ, ມີອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວປະສົມຂອງ 30,88%.
(2) ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງວິສາຫະກິດສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດ, ຄ່ອຍໆຫັນປ່ຽນຈາກໂຫມດ OEM ໄປສູ່ຍີ່ຫໍ້ເອກະລາດ
ເນື່ອງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຕ່າງປະເທດແລະພື້ນທີ່ຈໍາກັດຂອງຕະຫຼາດສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດ, ຜູ້ຜະລິດອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດໃນຕອນຕົ້ນແມ່ນໂຮງງານຜະລິດ OEM ຂອງຜູ້ຜະລິດຕ່າງປະເທດ.ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງພາຍໃນ, ຜູ້ຜະລິດອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດໄດ້ຄ່ອຍໆແຍກຮູບແບບ OEM ແບບດັ້ງເດີມແລະປະເຊີນຫນ້າກັບຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍກົງໂດຍການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ.ວິສາຫະກິດພາຍໃນປະເທດຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງກຸ່ມ Yiyi, ກຸ່ມ Petty, ກຸ່ມ Sinopet, Yuanfei Pet ແລະ Zhongheng Pet, ໄດ້ເປີດຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນໂດຍຜ່ານຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ.
(3) ອັດຕາການເຈາະຂອງສັດລ້ຽງໃນຄອບຄົວແມ່ນຕໍ່າ, ແລະພື້ນທີ່ການພັດທະນາຕະຫຼາດແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່
ນັບຕັ້ງແຕ່ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໄດ້ປະກົດຕົວເທື່ອລະກ້າວນັບຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1990, ມັນຂ້ອນຂ້າງຊ້າສໍາລັບສັດລ້ຽງທີ່ຈະປ່ຽນຈາກຫນ້າທີ່ຂອງເຄື່ອງມືໄປສູ່ຫນ້າທີ່ເພີ່ມເຕີມຂອງການເປັນເພື່ອນທາງອາລົມ.ປັດຈຸບັນ, ແນວຄວາມຄິດການລ້ຽງສັດຢູ່ຈີນຍັງຢູ່ໃນຂະບວນການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ.ປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວທີ່ມີການເລີ່ມຕົ້ນໃນອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງ.ໃນປີ 2019, ອັດຕາການ penetration ຂອງຄົວເຮືອນສັດລ້ຽງໃນສະຫະລັດບັນລຸ 67%, ແລະໃນເອີຣົບ, ອັດຕາການ penetration ຂອງຄົວເຮືອນສັດລ້ຽງບັນລຸ 38%.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອັດຕາການເຈາະຂອງສັດລ້ຽງໃນປະເທດຈີນໃນປະຈຸບັນຍັງຕໍ່າກວ່າຢູ່ໃນເອີຣົບແລະສະຫະລັດແລະປະເທດແລະພາກພື້ນອື່ນໆ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ອັດຕາການເຈາະລົງຕໍ່າຂອງຄອບຄົວສັດລ້ຽງນໍາເອົາພື້ນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະທ່າແຮງການພັດທະນາໄປສູ່ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດ.ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍການເຕີບໂຕຂອງແນວຄິດການເປັນເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງໃນຈີນ, ອຸດສາຫະກຳສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ໄລຍະພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວ, ໂດຍຂະໜາດຕະຫຼາດການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງໄດ້ມີຫຼາຍກວ່າ 200 ຕື້ຢວນໃນປີ 2019. ແນວຄວາມຄິດຂອງການຮັກສາສັດລ້ຽງ, ອັດຕາການ penetration ຂອງຄອບຄົວສັດລ້ຽງຈະເພີ່ມຂຶ້ນຕື່ມອີກ, ແລະຂະຫນາດຂອງຕະຫຼາດສັດລ້ຽງຈະເພີ່ມຂຶ້ນຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.
(4) ຮ່າງກາຍຕົ້ນຕໍຂອງການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງນໍາສະເຫນີການແຈກຢາຍທີ່ອ່ອນກວ່າ, ໂດຍມີຫລັງ 80s ແລະຫລັງ 90s ເປັນກໍາລັງຕົ້ນຕໍຂອງການບໍລິໂພກ.
ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ການປ່ຽນແປງແນວຄວາມຄິດຂອງສັດລ້ຽງແມ່ນມີອິດທິພົນຕໍ່ວິຖີຊີວິດຂອງໄວຫນຸ່ມ.ອີງຕາມປຶ້ມປົກຂາວຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງຈີນ, ໃນໂຄງປະກອບການລ້ຽງສັດຂອງກຸ່ມໃນປີ 2020, ຄົນເປັນໂສດກວມ 33,7%, ຮັກ 17,3%, ແຕ່ງງານມີລູກ 29,4% ແລະແຕ່ງງານໂດຍບໍ່ມີລູກ 19,6%.ສັດລ້ຽງໄດ້ກາຍເປັນຄວາມເປັນເພື່ອນທາງຈິດໃຈຂອງຄົນໂສດແລະການກະຕຸ້ນຈິດໃຈຂອງການແຕ່ງງານແລະຄອບຄົວ.ມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍຂຶ້ນໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງປະຊາຊົນ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພື້ນຖານການສຶກສາ, ວິຖີຊີວິດ, ສະພາບແວດລ້ອມການຂະຫຍາຍຕົວແລະດ້ານອື່ນໆ, ໄວຫນຸ່ມມີລະດັບການຍອມຮັບແນວຄວາມຄິດຂອງການລ້ຽງສັດສູງ, ແລະມີຄວາມຕ້ອງການທາງດ້ານຈິດໃຈທີ່ສູງຂຶ້ນ.ປະຊາກອນຂອງຜູ້ລ້ຽງສັດສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການແຜ່ກະຈາຍທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດຂອງຊາວຫນຸ່ມ.ອີງຕາມປຶ້ມປົກຂາວກ່ຽວກັບການອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງຈີນ, ຊຸມປີ 80 ແລະຫຼັງ 90s ຍັງເປັນກໍາລັງຫຼັກຂອງສັດລ້ຽງ, ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 74 ເປີເຊັນຂອງສັດລ້ຽງໃນປີ 2020. ຄາດວ່າໃນຊຸມປີ 00 ຈະຄ່ອຍໆກາຍເປັນ. ກໍາລັງຕົ້ນຕໍຂອງການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງໃນອະນາຄົດ.
3. ໂອກາດການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາ
(1) ຂະຫນາດຕະຫຼາດລຸ່ມຂອງອຸດສາຫະກໍາສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ
ດ້ວຍຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຂອງແນວຄວາມຄິດຂອງການລ້ຽງສັດ, ທັງຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດແລະພາຍໃນ, ຂະຫນາດຕະຫຼາດຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງແນວໂນ້ມຂອງການຂະຫຍາຍຕົວເທື່ອລະກ້າວ.ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງສະມາຄົມຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງອາເມລິກາ (APPA), ເປັນຕະຫຼາດສັດລ້ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ, ຂະຫນາດຕະຫຼາດຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໃນສະຫະລັດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 48.35 ຕື້ໂດລາເປັນ 103.6 ຕື້ໂດລາໃນສິບປີຈາກ 2010 ຫາ 2020. , ອັດຕາການເຕີບໂຕປະສົມ 7,92%;ອີງຕາມສະຫະພັນອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດເອີຣົບ (FEDIAF), ການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງທັງຫມົດໃນຕະຫຼາດສັດລ້ຽງເອີຣົບຈະບັນລຸ 43 ຕື້ເອີໂຣໃນປີ 2020, ເພີ່ມຂຶ້ນ 5,65% ເມື່ອທຽບກັບປີ 2019;ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເປັນຕະຫຼາດໃຫຍ່ໃນອາຊີ, ໄດ້ສະແດງທ່າອ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງແຕ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຮັກສາອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈໍາປີຈາກ 1.5% ຫາ 2%.ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຕະຫຼາດສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດໄດ້ເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາຢ່າງໄວວາ.ແຕ່ປີ 2010 ຫາປີ 2020, ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວຈາກ 14 ຕື້ຢວນເປັນ 206,5 ຕື້ຢວນ, ດ້ວຍອັດຕາການເພີ່ມຂຶ້ນປະສົມຂອງ 30,88%.
ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ, ເນື່ອງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນແລະການພັດທະນາຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ມັນມີຄວາມຕ້ອງການສັດລ້ຽງແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສັດລ້ຽງ, ແລະຄາດວ່າຈະຮັກສາຂະຫນາດຕະຫຼາດທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະເພີ່ມຂຶ້ນໃນອະນາຄົດ.ໃນຖານະເປັນຕະຫຼາດທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນຂອງອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງຈີນຄາດວ່າຈະຮັກສາທ່າອ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາໃນອະນາຄົດໂດຍອີງໃສ່ການພັດທະນາເສດຖະກິດ, ຄວາມນິຍົມຂອງແນວຄວາມຄິດການລ້ຽງສັດ, ການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຄອບຄົວແລະປັດໃຈອື່ນໆ.
ສະຫຼຸບລວມແລ້ວ, ການລົງເລິກ ແລະ ນິຍົມແນວຄິດການລ້ຽງສັດຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ໄດ້ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງຂອງອຸດສາຫະກຳສັດລ້ຽງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແລະ ຈະນຳໄປສູ່ໂອກາດທາງທຸລະກິດ ແລະ ພື້ນທີ່ພັດທະນາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໃນອະນາຄົດ.
(2) ແນວຄວາມຄິດການຊົມໃຊ້ແລະຄວາມຮັບຮູ້ສິ່ງແວດລ້ອມສົ່ງເສີມການຍົກລະດັບອຸດສາຫະກໍາ
ຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງຕົ້ນພຽງແຕ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການພື້ນຖານ, ຫນ້າທີ່ອອກແບບດຽວ, ຂະບວນການຜະລິດງ່າຍດາຍ.ດ້ວຍການສະ ໜອງ ມາດຕະຖານຊີວິດຂອງປະຊາຊົນ, ແນວຄວາມຄິດຂອງ "ມະນຸດ" ຂອງສັດລ້ຽງແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ, ແລະປະຊາຊົນໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກັບຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງສັດລ້ຽງຫຼາຍຂຶ້ນ.ບາງປະເທດໃນເອີຣົບແລະສະຫະລັດໄດ້ອອກກົດຫມາຍແລະກົດລະບຽບເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງການປົກປ້ອງສິດທິພື້ນຖານຂອງສັດລ້ຽງ, ປັບປຸງສະຫວັດດີການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະເສີມສ້າງການຊີ້ນໍາການທໍາຄວາມສະອາດຂອງເທດສະບານຂອງການຮັກສາສັດລ້ຽງ.ປັດໃຈຫຼາຍຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສົ່ງເສີມຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະບໍລິໂພກຂອງພວກເຂົາຍັງສືບຕໍ່ເຂັ້ມແຂງ.ຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງຍັງນໍາສະເຫນີຫຼາຍຫນ້າທີ່, ມະນຸດ, ຄົນອັບເດດ:, ເລັ່ງການຍົກລະດັບ, ແລະເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ເມື່ອທຽບກັບປະເທດທີ່ພັດທະນາແລະພາກພື້ນເຊັ່ນເອີຣົບແລະອາເມລິກາ, ອຸປະກອນສັດລ້ຽງບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ.ດ້ວຍການເພີ່ມຄວາມເຕັມໃຈໃນການບໍລິໂພກສັດລ້ຽງ, ອັດຕາສ່ວນຂອງການຊື້ອຸປະກອນສັດລ້ຽງຍັງຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ແລະຄວາມຕ້ອງການການບໍລິໂພກທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການຊຸກຍູ້ການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາຢ່າງແຂງແຮງ.
4. ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຂອງພວກເຮົາເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາຢ່າງໄວວາ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງພາຍໃນບໍ່ພຽງແຕ່ຈັບໂອກາດ, ແຕ່ຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆ.
ໃນດ້ານສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ, ໃນຖານະເປັນຂະແໜງການຍ່ອຍຂອງອຸດສາຫະກຳເບົາ, ອຸດສາຫະກຳການສະໜອງສັດລ້ຽງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຊ້າໃນຈີນ ແລະ ຍັງບໍ່ທັນສ້າງລະບົບນິເວດອຸດສາຫະກຳຢ່າງເປັນລະບຽບ.ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດຍັງບໍ່ທັນສ້າງຊ່ອງວ່າງການຂາຍຢ່າງໝັ້ນຄົງ, ຂະໜາດໃຫຍ່, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງວິສາຫະກິດເພື່ອພັດທະນາຕະຫຼາດໃໝ່ພາຍໃນປະເທດກໍ່ຍັງຂ້ອນຂ້າງສູງ, ສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດໃນການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດພາຍໃນ.
ກ່ຽວກັບການກໍ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ເອກະລາດ, ປະຈຸບັນ, ວິສາຫະກິດສະຫນອງສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍມີຄວາມສາມາດຄົ້ນຄ້ວາແລະການພັດທະນາເອກະລາດ, ການລົງທຶນຈໍາກັດໃນການກໍ່ສ້າງຖ່ານກ້ອນເອກະລາດ, ແລະການຮັບຮູ້ຍີ່ຫໍ້ຕ່ໍາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການແຂ່ງຂັນລາຄາທີ່ຮ້າຍກາດຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາສຸດ. ຕະຫຼາດ, ທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາສຸຂະພາບຂອງອຸດສາຫະກໍາ.
ກ່ຽວກັບສະພາບແວດລ້ອມການຄ້າສາກົນ, ວິສາຫະກິດຜະລິດຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂາຍໃຫ້ບັນດາປະເທດພັດທະນາເຊັ່ນເອີຣົບແລະອາເມລິກາ, ແລະການປ່ຽນແປງນະໂຍບາຍການຄ້າໃນປະເທດປາຍທາງມີອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ.ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນະໂຍບາຍປົກປ້ອງການຄ້າຢູ່ບາງປະເທດ, ພື້ນທີ່ກຳໄລຂອງວິສາຫະກິດສັດລ້ຽງພາຍໃນປະເທດອາດຈະຖືກບີບອັດລົງໃນຂອບເຂດ, ນຳຜົນກະທົບທາງລົບບາງຢ່າງໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ.
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 01-01-2022